昨日は二子玉川で開催されている「コーヒーサミット２０１９」に行ってきました。 www.ejcra.org 東日本コーヒー商工会主催ということで、最近の流行りのクラフト感あるマイクロロースターというよりはコマーシャルにコーヒーを扱っている会社の展示会ですね…

信者のみなさまごきげんよう。 私は最近働く時に必ずコーヒーを淹れて儀式することにしているのですが、ルーティンを作るとなぜかとても効率というか、気持ちが安定するようになる気がします。 ルーティンはとても心を落ち着かせるとなんかの本で読んだこと…

今週のお題「わたしの節分」 と言うことで 節分といえば豆まき 豆といえばコーヒー 儀式、してますか？ 私はマックのコーヒーで簡易儀式です。 なんかキャラメルのパイ的なやつおいしかった。 恵方巻き食べたいですね。 恵方巻きとコーヒー合わないんで、食…

ドトールコーヒーのお豆って意外と美味しいです。 先日モカブレンドを購入して飲んでみたのですが、華やかな香りでバランスのとれた味でした。 ただし色々と、、、やることがあります。 まず欠点豆やムラが多い、、 ご家庭で飲まれる時には、事前に極端に浅…

毎日寒いですが 卒業設計の煮詰まったついでに堀口珈琲へいってきました。 選んだのは７番のブレンドです、 堀口珈琲はブレンド珈琲を1-9番に分けて販売指定ますが、今回は７番です。 フルシティーローストで、お店の表示ではナッツやキャラメルの風味と書い…