コーヒー教徒の流転奮闘

コーヒーを淹れる、その儀式であなたは癒されます。コーヒーを飲むのが好きなあなたは既に我々の信者です。

【一日一かふぇ】ニュー新橋ビル フジ

ご機嫌よう。

新年があけて、1週間がんばったと思ったら3連休だったので先日ニュー新橋ビルにやってきました。

地下街ではみなさん昼間っからワイワイと飲んでる声が聞こえる中、今日行ったのは純喫茶な雰囲気漂う「フジ」でございます。

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店内には富士山の写真がデカデカと掲示してある他、カップも富士山の青、メニューには富士山サイダー、そして富士宮焼きそばと、富士山づくしな喫茶店であります。

 

さらに完全分煙でタバコの匂いが嫌いな方も気にならない上、電源とWi-Fiも完備、支払いも交通系電子マネーやR pay、Origami Pay、PayPayなどの決済サービスも使えるようになっています。

ホットサンドを注文してみましたが、結構なボリュームで満足、、

 

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 そしてセットでアイスとコーヒーが。

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みなさんも良い休日を。

 

【一日一かふぇ】星乃珈琲店 神田店で織姫ブレンドを飲んだ

 最近打ち合わせに夜のカフェ、と言うことが増えてまいりました。

夜にはなんとなく、落ち着いた喫茶店のようなお店に行きたくなるものです。

 

 先日も例にもれず打ち合わせで落ち着いたところへ行きたくなり、星乃珈琲店 神田店へいってまいりました。

 

星乃珈琲店といえば日本レストランシステムが運営する喫茶店スタイルのコーヒーチェーンですが、この神田店もだいぶ落ち着いています。

 

写真撮ろうと思ったら、忘れてた、、飲みかけ、、

フォンダンショコラと織姫ブレンドを飲みました。

織姫ブレンドは少し華やか目のブレンドで、かなり飲みやすいコーヒーでした。

アロマは紅茶やマスカットとかそう言う系ですが、十分に深いので少し穏やかな酸です。かと言って明らかに苦さが目立つまでの深い焙煎でもない。好きな味でした。

 

チェーンでコーヒーのクオリティーを保つところに相当の企業努力を感じました。

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 予約はしていないそうですが、4~5名が入れる個室もあり、かなり駅近なので使いやすいお店です。

ではでは。

 

 

 

 

 

㊗️2020明けましておめでとうございます

今週のお題「2020年の抱負」!

 

今年こそは美味しいコーヒーをのんで、美味しいコーヒーを淹れて、コーヒーについて語り合いたい!

 

量を大事にしていこうとおもっております!

 

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oxoのグラインダーを持って帰ってきたので、

f:id:turning-running:20200101131316j:imageカリタくんがが宙ぶらりん、、

 

今日のコーヒーは堀口珈琲さんのエチオピアでございます、、

 

香りが花系の華やかな香りで、深めの焙煎ですが上品な苦味とスッと消える後味。

どれ買ってもうまいです堀口珈琲。

 

 

勉強と仕事と成功と

大学の研究室のゼミで奈良に行ってました、、

 

色々見せていただきましたが、一番大事なのは

 

クライアントとの意思疎通

自分の仕事に対する柔軟さ

 

の二つに集約されるということがよくわかりました。

さらにいうと積み上げることの大事さ。

小さな達成を積み上げていこうと、再び決心した次第です。

Shine on/JET 和訳

なんかふとしたタイミングで聴いてしんみりしたので和訳してみました。なんとなくキリスト教的でもあるし、日本の童謡的でもある、そんないい歌詞だなと思います。

曲も日本のポップスと同じような構成で、とても日本人に聴きやすく親しみやすいですね。 

 

Please don't cry

泣かないで

You know I'm leaving here tonight

今夜僕はここを発つ

Before I go I want you to know

僕が行く前に知っていてほしい

that there will always be a light

灯りは消えはしない

 

And if the moon had to runaway

月が逃げて行って

And all the stars didn't wanna play

星が瞬かなくなっても

Don't waste the sun on a rainy day

雨の日の太陽を見逃さないように

The wind will soon blow it all away, ya

すぐに風が吹いて雲を吹き飛ばすから

 

So many times

なんども

I planned To be much more than who I am

身の丈以上になろうとした

And if I let you down I will follow you 'round

until you understand

 

And if the moon had to runaway

月が逃げて行って

And all the stars didn't wanna play

星が瞬かなくなっても

Don't waste the sun on a rainy day

雨の日の太陽を見逃さないように

The wind will soon blow it all away, ya

すぐに風が吹いて雲を吹き飛ばすから

 

When the days all feel the same

毎日が同じことの繰り返しに感じて

Don't feel the cold or wind or rain

寒いのか風が吹いているのか雨が降っているのかわからなくなっても

Everything will be okay

全てうまく行くよ

We will meet again one day

僕らはまた会える

And I will shine on, for everyone

私は遍く人に光を照らすから

 

So please don't cry

泣かないで

Although I leave you here this night

今夜僕はここを発ち

Where I go how far I don't know

どれくらい遠くまで行くかはわからないけれど

But I will always be your light

いつも君のそばにいるよ

 

And if the moon had to runaway

月が逃げて行って

And all the stars didn't wanna play

星が瞬かなくなっても

Don't waste the sun on a rainy day

雨の日の太陽を見逃さないように

The wind will soon blow it all away, ya

すぐに風が吹いて雲を吹き飛ばすから

 

When the days all feel the same

毎日が同じことの繰り返しに感じて

Don't feel the cold or wind or rain

寒いのか風が吹いているのか雨が降っているのかわからなくなっても

Everything will be okay

全てうまく行くよ

We will meet again one day

僕らはまた会える

And I will shine on, for everyone

私は遍く人に光を照らすから

 

Shine on, for everyone

みんなを照らす光を

 

 

When the stars all look the same

星たちがみんな同じに見えて

Don't feel the cold or wind or rain

寒さも風も、雨もわからなくなっても

Everything will be okay

全て大丈夫だよ

We will meet again one day

僕らはいつかまた会える

I will shine on, for everyone

私は全ての人々を照らす光となる

Shine on, for everyone

みなを照らすから

引っ越しました。コーヒーマシンの置き場に悩む。

ブログをここ一ヶ月丸々書いていなかったわけですが、その間いろいろなことがありました。。

 

26にしてまだ大学に(しかも学部)に通ってしまっていて今年卒論の研究室を決めるのでいくつかの研究室に訪問したり、仕事のほうも年度末なので忙しかったり、なのに自転車をいじり初めてパーツ全部取り替えたり、自分も引っ越したり、、

 

そう。引っ越しました。実家が。実家住みなので!同じ区の同じ路線沿いで、割と近くです。

 

やっと、暖房なしのダンボールに囲まれた部屋から出られるのです。

引っ越しに際して仕事のボスにいらなくなったスピーカーいただいたので、いい音出して家族にリラックスしてもらえるようなリビングができたらいいですね、、却下なら自分の部屋ですが。

ギターも住宅地なのでサイレントに弾きたいですね。コンスタントに練習できる場所を作りたいと思います。

 

コーヒーはもっと探求をしたいです。いい加減停滞しきりなので、もっと色々知りたい。今年は色々できそうな気がしています。他にやることがあるので第一優先とは行かないですけどね!

 

という訳で前の家から持ってきましたエスプレッソマシン!!

、、従いまして、エスプレッソマシンを置く場所を決めたい!せっかくならおしゃれにおきたい!と思っているのですが、、

 

今もっている機材が、

古いVBM DOMOBAR SUPER HXと

www.vbmespresso.com

古いMazzer Superjolly (doser) です。

www.mazzer.com

 

幅は合わせて500mmくらい、、

VBMの奥行きが500mmなので、600*600くらいあればちょうどいいのかな?

部屋のサイズとしては、6畳の狭い部屋なんで奥行き450がいいんですが、なんせ30kgくらいある重いマシンなんでぴったりは怖い。

 

そして問題は対荷重。マシン単体で30kg、グラインダーも10kgと重いので、対荷重50kg以上のものが必要になります。

 

ニトリのサイトは対荷重の表記が見つからないんですが大丈夫ですかね、、ああ悩む、、

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今日のコーヒー