あなたはコーヒー用のフィルターを食べたことがあるだろうか。 正直 美味しくない。。

STANDART14号がとどきました！ VERVE COFFEE のTHE 1950ブレンドがおまけで付いて来ました。Googleに配達していたブレンドで、Google本社の番地が名前の由来だそうです。 飲んでみると、少しスパイシーなイメージ、酸は明るいけれど、甘みもありバランスがと…

先日のWE LOVE COFFEEで購入した、Unlimited Coffee RoastersのCosta Rica,La Nena Brumasをハリオv60で淹れて飲んでみました。 精製プロセスはRed Honeyで、柑橘系の蜂蜜のような柔らかい酸、あとに引く甘さ 、ナッツも感じます。 これも毎日がぶがぶのみた…

みなさま連休はどのようにお過ごしでしたでしょうか。 Covid-19もまた発症者が増えてきた時期ではありますが、コーヒーのイベントと聞くとなんとなくいきたくなってしまいます。 と言うわけでこのイベントに行ってきました。 event-checker.info 入り口のデ…

今週のお題「ピザ」 スーパーのパン屋さんとかのピザって十分うまいよね。 グリルでちょっとトーストしたらチーズのとろとろも復活するし、幸せ

私、福岡出身でありまして鷹ファンであります。 今年は特に、テレワークが続いたので終業後の18:00-は野球観戦に費やしてました！ 来年こそは現地で観戦しまくるぞと、そういう心持ちで日本シリーズを家で観戦しているのであります。 いつもはパ・リーグlive…

グラインダーが不安である！！！ 普段家でコーヒーを飲むときは、ハリオV60か、エアロプレスで飲むのですが、どうも最近、グラインダーの歯の甘さが目立って味がぼやけてしまうのが気になります。 グラインダーは相変わらずoxoを使っているのですが、取り外…

スタバに行って何を頼みますか？ ええ、そうでしょう。キラキラかわいい女の子は季節限定のフラペチーノを毎回抑えていることでしょう。それでなくとも、少し落ち着いた、けれども甘くて美味しいモカやキャラメルマキアートなんかも頼むかもしれません。もし…

柄にもなく書き留めていたので書いてみました。 light up coffee lightupcoffee.com ペルー ラ ロマ カードに書いていたフレーバー:アプリコットジャム、クッキー 他のコーヒー屋さんでもよく見る気がする。 優しい甘さで、果実も感じるが独特の香ばしさあり…

あなたは有名なコーヒー屋さん、こんこの土地ならここの豆を飲むべきだとおすすめされたコーヒー屋さんで何を頼むだろうか。 初見のコーヒー屋さんに行くと必ず迷う。そしてレジ前で悩む時間がバリスタさんにとってかなり申し訳ない。 エスプレッソが得意、…

子供の頃からものを作ることが好きだった。 いまでも憧れてること、やってみたいことがたくさんある。 コーヒーの香味を表現すること。 建築物をなんでもいいから作ってみること。 文章をかいて人の好奇心をくすぐること。 情景が浮かぶような楽曲を録音して…