コーヒーの教え？を広める立場、とりわけコーヒー屋さんの中にも、敵はいます。 それは使いにくい設備！！ 今回は私が働いていた中でも敵だと感じた店舗設計のまずい部分を上げていきたいと思います。 1.動線がガチャガチャ これは生命線ですね。ひどいとも…